ZONAKEREN.COM Tempatnya Informasi Keren
Bali bukan cuma soal pantai dan sunset cantik. Kalau kamu lagi cari pengalaman makan malam yang spesial, ada banyak pilihan restoran fine dining yang siap manjakan lidah dan mata. Dari suasana romantis di tepi pantai sampai tempat dengan view pegunungan yang bikin adem, rekomendasi restoran fine dining di Bali bakal bikin pengalaman kuliner kamu naik kelas.
Buat kamu yang suka eksplorasi rasa, dikelilingi suasana mewah, dan menikmati sajian kelas dunia, Bali punya banyak tempat yang bisa memenuhi ekspektasi. Apalagi kalau kamu datang untuk momen spesial seperti anniversary, honeymoon, atau sekadar ingin makan malam dengan pelayanan eksklusif. Dari menu western, fusion, hingga hidangan khas Nusantara dengan sentuhan premium, semua bisa kamu temukan di sini.
1. Mozaic – Sentuhan Fine Dining ala Prancis di Ubud
Kalau kamu mau merasakan pengalaman makan dengan cita rasa khas Prancis yang dikombinasikan dengan bahan-bahan lokal terbaik, Mozaic di Ubud adalah pilihan yang tepat. Restoran ini sudah lama dikenal sebagai salah satu tempat fine dining terbaik di Bali dengan konsep degustation menu yang unik. Setiap hidangan di Mozaic dibuat dengan detail dan disajikan seperti karya seni di atas piring.
Selain makanannya yang luar biasa, suasana di Mozaic juga sangat nyaman dan romantis. Dikelilingi taman tropis yang hijau, kamu bisa menikmati makan malam dengan suasana yang tenang dan eksklusif. Cocok banget buat kamu yang ingin dinner romantis bersama pasangan atau sekadar menikmati pengalaman kuliner yang berbeda.
2. Kayuputi – Makan Malam Mewah dengan Pemandangan Pantai
Buat kamu yang lebih suka makan malam dengan view laut, Kayuputi di St. Regis Bali Resort, Nusa Dua, adalah tempat yang wajib dikunjungi. Restoran ini menawarkan menu fine dining dengan gaya Asia-Perancis yang disiapkan oleh chef profesional. Setiap hidangan di Kayuputi dibuat dengan bahan premium, mulai dari seafood segar hingga daging wagyu berkualitas tinggi.
Yang bikin pengalaman makan di Kayuputi semakin istimewa adalah suasananya. Restoran ini punya desain interior yang elegan dengan dominasi warna putih dan kaca besar yang langsung menghadap ke lautan biru. Kalau kamu datang menjelang sunset, pemandangannya benar-benar luar biasa.
3. Apéritif – Perpaduan Elegan antara Kuliner Eropa dan Nusantara
Apéritif adalah restoran fine dining di Ubud yang menawarkan konsep klasik dengan sentuhan kolonial. Dari pertama kali masuk ke restoran ini, kamu bakal langsung merasa seperti dibawa ke era yang berbeda. Interiornya megah, pelayanannya luar biasa, dan makanan yang disajikan pun tidak main-main.
Restoran ini menawarkan menu tasting yang menggabungkan teknik memasak Eropa dengan cita rasa khas Indonesia. Beberapa menu andalannya seperti foie gras torchon, venison wellington, dan hidangan berbasis rempah-rempah khas Nusantara. Kalau kamu ingin merasakan pengalaman makan malam yang sophisticated dengan atmosfer mewah, Apéritif bisa jadi pilihan yang tepat.
4. Cuca – Sensasi Rasa Unik dari Chef Internasional
Cuca menawarkan konsep berbeda dibanding restoran fine dining lainnya di Bali. Restoran ini mengusung konsep casual fine dining dengan menu yang lebih playful dan penuh kejutan. Chef Kevin Cherkas, yang sudah punya pengalaman di restoran berbintang Michelin, adalah otak di balik kreasi-kreasi kuliner yang ada di Cuca.
Salah satu hal yang menarik dari Cuca adalah penggunaan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi yang dipadukan dengan teknik memasak modern. Menu di sini kebanyakan berbentuk tapas atau porsi kecil, sehingga kamu bisa mencicipi berbagai macam rasa dalam satu kali kunjungan. Lokasinya yang dikelilingi kebun hijau juga bikin suasana makan semakin nyaman.
5. Kubu at Mandapa – Makan Malam di Bale Bambu yang Eksklusif
Kalau kamu ingin suasana makan malam yang benar-benar eksklusif dan intim, Kubu at Mandapa di Ubud adalah jawabannya. Restoran ini terkenal dengan konsep dining di bale bambu pribadi yang menghadap ke sungai Ayung. Suasana yang tenang, suara aliran air sungai, serta pencahayaan temaram membuat tempat ini sangat cocok untuk dinner romantis.
Kubu menawarkan menu Mediterania dengan bahan premium seperti daging wagyu, seafood segar, dan truffle. Selain itu, restoran ini juga memiliki koleksi wine yang cukup lengkap untuk menemani hidangan kamu. Dengan suasana yang begitu eksklusif, nggak heran kalau Kubu sering dijadikan tempat untuk perayaan spesial.
6. Blanco par Mandif – Cita Rasa Nusantara dengan Sentuhan Modern
Bali memang dikenal dengan kuliner internasionalnya, tapi kalau kamu ingin mencoba fine dining dengan sentuhan khas Nusantara, Blanco par Mandif adalah tempat yang wajib kamu coba. Restoran ini menyajikan hidangan Indonesia dengan teknik memasak modern dan plating yang cantik.
Menu di Blanco par Mandif selalu berubah mengikuti musim, sehingga kamu bisa selalu menemukan sesuatu yang baru di setiap kunjungan. Beberapa hidangan khas seperti rendang wagyu, bebek betutu dengan presentasi elegan, hingga seafood segar dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia bisa kamu nikmati di sini.
Bali memang surga bagi para pencinta kuliner. Dari restoran dengan view pantai yang memukau hingga tempat makan dengan atmosfer kolonial yang mewah, semuanya bisa kamu temukan di sini. Rekomendasi restoran fine dining di Bali yang sudah disebutkan di atas bisa jadi pilihan untuk kamu yang ingin menikmati pengalaman makan malam yang lebih dari sekadar makan.
Jadi, kalau kamu lagi berencana ke Bali dan ingin merasakan pengalaman fine dining yang nggak terlupakan, pastikan kamu mencoba salah satu dari restoran yang sudah disebutkan. Setiap tempat punya keunikan dan keistimewaannya sendiri, tinggal sesuaikan dengan selera dan suasana yang ingin kamu rasakan. Selamat menikmati petualangan kuliner di Pulau Dewata.
